Jod: Warum du es brauchst und wo du es findest

Iodine deficiency

Jod trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und einer normalen Schilddrüsenfunktion bei.

Jod ist ein wichtiger Mineralstoff. Doch was bewirkt es eigentlich, wie viel brauchst du davon, und aus welchen Quellen bekommst du es? Hier sind die Antworten.

Jodreiche Lebensmittel

Warum brauchst du Jod?

Jod trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und einer normalen Schilddrüsenfunktion bei. Jod trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei. Jod trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Jod trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Jod trägt zur Erhaltung normaler Haut bei. Untersuchungen in Norwegen deuten darauf hin, dass viele junge Frauen eine geringe Zufuhr haben, und alle sind darauf angewiesen, die richtige Menge zu bekommen. Für Erwachsene werden zwischen 50 und 150 Mikrogramm pro Tag empfohlen. Es kommt darauf an, jeden Tag genug davon zu bekommen, und zum Glück ist es nicht schwer, gute Quellen dafür zu finden.

Wo findest du Jod?

Milch und Milchprodukte, die wichtigsten Jodquellen in der Ernährung

Milch, Milchprodukte und magerer Fisch sind die wichtigsten Jodquellen. Das heißt: täglich Milchprodukte und mehrmals pro Woche Fisch, um den Bedarf zu decken. Mit Milchprodukten lässt sich vieles zubereiten, und es gibt reichlich einfache Tipps, falls du Milch nicht gern pur trinkst. Ein guter Tipp ist Joghurt als Zwischenmahlzeit oder Milchprodukte im Smoothie. Neben diesen Quellen ist einer Reihe von Salzen Jod zugesetzt, was sich lohnt, wenn du auf einfache Weise mehr von diesem Mineralstoff aufnehmen möchtest. Wenn du diese Lebensmittel nicht isst, kannst du deine tägliche Jodzufuhr auch über ein Nahrungsergänzungsmittel mit Jod decken.

Wer hat häufig eine geringe Zufuhr?

Nicht nur junge Frauen nehmen wenig Jod auf. Auch Veganerinnen und Veganer sowie Menschen, die Fisch und Milchprodukte nicht vertragen oder schlicht nicht essen, haben oft eine geringe Zufuhr. Dann lohnt es sich besonders, Jod auf anderen Wegen aufzunehmen. Nach Angaben der norwegischen Gesundheitsdirektion wird Menschen mit einer geringen Zufuhr an Milch und Fisch empfohlen, ein Nahrungsergänzungsmittel mit Jod einzunehmen. Das kann ein veganes Nahrungsergänzungsmittel mit Jod sein.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Fisch, eine wichtige Jodquelle